＜profile＞
インド料理AMMYオーナー
AMMYの料理は全て添加物不使用。 カレーは野菜とスパイスをベースとしたグルテンフリーです。 スパイスは「天然の薬」とも言われていて、消化作用や新陳代謝を活性化するターメリック、疲労回復や整腸作用のあるカルダモン、健胃・消化促進・解毒・駆風などの効果があるクミンなど十数種類のスパイスを独自にブレンドしています。 辛さを全く入れない「普通」～汗が噴き出す「激辛」まで調整可能です。
ドレッシングやラッシーに使うヨーグルトも店内で手作りしています。 チェアーベルトや子供用食器もあるので、小さなお子様がいても安心して食事ができるお店作りを心掛けています。
＜ママ支援に対する想い＞
私は二人の娘を育てましたが、昔と今とでは子育ての常識も違うので、 いろいろと勉強しながら今は孫（５歳・１歳）と接しています。
子育ては大変なことも多いですが、 美味しいものを食べて、心も体もリフレッシュしてくださいね。 当店のお料理は、スパイスの力で免疫力アップや疲労回復にも効果が期待できます。 テイクアウトもありますので、お気軽にご連絡ください。
皆様が笑顔で過ごせる毎日を応援しています！